虾仁鸡蛋羹

菜谱具体做法：

1、碗中打入三个鸡蛋搅拌均匀，加入1.5倍温开水；

2、加入适量的盐搅拌均匀，用勺子撇去浮沫；

3、盖上保鲜膜扎几个小孔，放入格兰仕5122RW蒸烤箱中，选择营养蒸，蒸10分钟；

4、虾仁挑去下线，放入胡椒粉、料酒搅拌，腌制5分钟，然后摆放在鸡蛋羹上，选择快速蒸模式，蒸3分钟；

5、取出，淋上酱油、葱花、香油即可开吃啦！