健康菜谱

青团

使用产品:格兰仕R90蒸烤箱

食材用料:咸蛋黄、肉松、色拉酱、艾草粉、温水、开水、澄面、糯米粉、糖、玉米油

烹饪难度:

菜谱具体做法:
1. 5只咸鸭蛋洗净,取蛋黄用清水洗净表面蛋清,放入格兰仕Q3C微蒸烤一体机中,点击【蒸汽】按键,蒸制8分钟至熟,取出,捣成咸蛋黄末状;
2. 放入80g肉松、50g沙拉酱拌匀,捏成一个个25g左右的小团;
3. 然后做青团皮,将提前准备好的糯米粉、糖、玉米油、艾草粉、温水,依次倒入大碗中,搅拌均匀,揉成团;