菜谱具体做法：
1、板栗和五花肉洗净，五花肉切块；
2、放入微波专用玻璃器皿中，加入水（水没过五花肉即可），姜片，料酒；
3、放入格兰仕光波炉中直接微波加热10分钟，取出滤水备用；
4、在微波专用饭煲中放入葱白、姜、蒜、花椒、八角和适量的食用油。放入光波炉直接微波加热30秒，爆香；
5、将滤水备用的五花肉倒入已经爆香的调料中，加入料酒、老抽上色拌匀；
6、盖上盖子放入格兰仕光波炉中直接微波加热2分钟；
7、在饭煲里面倒入和肉平齐的热水，准备好的板栗、花椒、八角；
8、盖上盖子放入光波炉中微波加热10分钟以后取出；
9、去除饭煲盖子，加入盐和冰糖，再放入光波炉中直接微波加热10分钟，收汁，装盘，撒上葱花，开吃！
