健康菜谱

奶酪蛋糕

使用产品:格兰仕电烤箱S3E

食材用料:低筋面粉、奶酪、黄油、牛奶、鸡蛋、柠檬汁、细砂糖

烹饪难度:

菜谱具体做法:
1、奶油、奶酪放入格兰仕微波炉,加热软化1分钟后加入2个蛋黄搅拌均匀;

2、加入200ml牛奶搅匀,再加入融化的黄油搅匀;

3、筛入低筋面粉,拌匀;

4、蛋白加入几滴柠檬汁;

5、分三次加入细砂糖,打发;

6、用翻拌手法,轻且快地拌好蛋糕糊;

7、将蛋糕糊装入模具,震动震去大气泡;

8、烤盘内加热水没过蛋糕模具一半的高度,放入格兰仕烤箱,上下火150度烤60分钟,香浓美味的蛋糕出炉啦!