三杯鸭
使用产品：格兰仕电火锅CFK-120B
食材用料：半只鸭子、小葱一把、姜片、蒜头、米酒、酱油、香油、冰糖
烹饪难度： 
菜谱具体做法：
1、清洗干净鸭子，准备好葱姜蒜；
2、冷水下锅煮鸭子，煮的过程中加入料酒，水沸腾后将鸭肉捞起冲凉水、沥干；
3、起锅烧油，放几颗冰糖炒出炒糖色，然后放葱白、姜片、蒜瓣和鸭子，翻炒至表面金黄；
4、加入米酒、酱油、香油（1:1:1的比例），翻炒均匀；
5、加入清水没过鸭子转小火，焖煮30分钟；
6、大火收汁，放盐和糖简单调味，出锅，撒上葱花。
