菜谱具体做法：
1、6个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离；
2、100g玉米油倒入碗中，放入Q5C微蒸烤一体机中微波加热3分钟取出（也可以放入锅中加热至油中出现油丝就关火）；
3、马上筛入160g低筋面粉，用蛋抽搅拌均匀；
4、加入150g牛奶Z字形搅拌；
5、加入6个蛋黄继续Z字搅拌，呈粘稠蛋黄糊；
6、蛋清+2g盐+几滴柠檬汁，电动打蛋器打发，过程中分3次加入150g白砂糖；
7、打发至提起打蛋器，蛋白霜顶部呈弯钩状即可；
8、刮刀挖出三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀；
9、再将蛋黄糊倒进剩下的蛋白霜，继续翻拌均匀，蛋糕糊即可；
10将三分之一的蛋糕糊，倒入已垫好油纸的模具中，铺芝士片（8片）
重复
11、刮平表面，轻震模具，把气泡震出；
12、烤盘中倒入一碗热水，放上蛋糕；
13、烤60分钟，打开放锡纸，再烤30分钟；
