凉拌藕片

菜谱的具体做法：

1、藕去皮切薄片加入适量的水盖过藕片，放入格兰仕微波炉中微波大火加热4分钟，过凉水；

2、碗中放蒜末辣椒粉芝麻小米辣，淋上热油，加入葱花，2勺生抽一勺蚝油，2勺醋，一勺糖少许盐，搅拌均匀，倒入氻干水分的藕片中即可。