鸡蛋抱饺
使用产品：格兰仕电磁炉CH21301
食材用料：鸡蛋、胡萝卜丁、姜末、韭菜、猪肉糜、花生油、胡椒粉、盐、蚝油、饺子皮
烹饪难度： 
菜谱具体做法：
1、将胡萝卜丁和韭菜末倒入猪肉糜中，顺时针搅拌均匀；
2、倒入适量的花生油、胡椒粉、盐、姜末、蚝油继续搅拌均匀，这样肉馅就完成啦；
3、取出适量的馅料放在饺子皮上，合起、折叠，饺子就包好了；
4、起锅将水烧开，放入包好的饺子，饺子浮起来就可以开吃啦；
5、起锅烧油，放入包好的韭菜鲜肉饺子略煎一下，再倒入适量的热水，盖上盖子煎至水快干为止；
6、倒入蛋液，煎至蛋液凝固，撒上芝麻、小米辣、葱花就可以开吃啦~
