佛山顺德，全球最大的微波炉企业——广东格兰仕集团有限公司（下称“格兰仕”）内，格兰仕外贸主管Rachel刚刚结束一场线上会议。

网线另一端，是格兰仕美洲子公司的团队。会上，双方讨论了春节后即将在北美举行的一场大型家电展，并提到了2024年的工作方向。

接下来，她还要飞到美国，围绕上述议题与海外团队的同事进一步讨论并正式拟定新一年的新目标。

作为中国家电在全球市场上的一张“金字招牌”，格兰仕产品和服务供应到近200个国家和地区。近年来，依托综合领先的技术积累及对用户的深刻洞察，格兰仕在全球市场接连打造多款“爆款”产品，更通过属地化经营，持续满足全球不同国家和地区消费者的需求。

时光飞逝，如今已经是格兰仕推出空气炸微波炉的第四个年头。四年来，格兰仕出口北美的空气炸微波炉数量已经突破百万台，成为在该地区当之无愧的“爆款”。

“爆款”背后，是格兰仕对品牌国际化的长期布局。2019年，格兰仕发现，空气炸锅深受北美消费者欢迎，而微波炉作为当地家庭的常用家电，同时也是格兰仕的主力产品，能否将空气炸锅和微波炉合二为一？

这一想法得到了格兰仕业务团队与研发团队的认同，双方随即启动立项研究，很快推出了带有空气炸功能的微波炉新品。2020年3月，首款空气炸微波炉正式登陆美国市场。如今，格兰仕在美国销售的空气炸微波炉款式已经从一款增加到十几款，并且款式还在不断“上新”。

为什么这款产品能够一炮走红？因为通过属地化运营团队，格兰仕早已看“准”当地市场。

微波炉早已深入美国消费者的生活，人们的厨房基本都会为微波炉预留特定的位置，但作为新物种的空气炸锅却很难找到额外的空间。消费者购买空气炸微波炉，只需直接放入原本属于微波炉的位置即可，厨房空间丝毫不减。

根据当地消费者的使用习惯，格兰仕在空气炸微波炉中预设了多款“先解冻后空炸”的自动程序，习惯食用速冻食材的用户，使用格兰仕空气炸微波炉，可以一键搞定从解冻到烹饪的全过程，比先用微波炉解冻，再用空气炸锅烹饪方便了不少。

值得一提的是，格兰仕供应到世界各地的所有烹饪类家电，在上市前都要经过格兰仕烹饪中心的严格测试，一方面确保其达到了最佳的产品性能，另一方面，格兰仕会结合不同国家和地区用户的饮食偏好，为不同产品相应匹配最佳的烹饪程序和智能菜单，让普通用户一键就能做出大厨水准的美味佳肴。

深入一线实地开展用户调研，开发适销对路的产品，正是格兰仕这些年搭建海外属地化团队的核心目标之一。

为了贴近消费者，格兰仕海外子公司不仅选址靠近主流消费市场，人员构成上也高度本土化，包括管理层在内的员工全部来自当地。

靠近终端市场、做细用户研究、团队“接地气”，空气炸微波炉产品成为爆款，证明了格兰仕属地化运营举措的成效。

“我们以前做外贸主要是直接出口的，搭建属地化团队之后，我们发现了更多机会，可以说真正认识了当地市场。”格兰仕海外市场部相关负责人说。

想要在瞬息万变的市场当中独占鳌头，除了要比竞争对手看得准，还要比竞争对手动作快。除了精准把握消费者需求以外，格兰仕空气炸微波炉的成功，也是一个“唯快不破”的典例——在数字化供应链系统的帮助下，格兰仕将研发、可靠性验证、烹调数据调整、上游供应商开模、产品投产等工作同步协调起来，仅用了不到3个月就推出了新产品。

格兰仕是如何做到这么快的？因为，近年来这家微波炉巨头在数字化、智能化转型升级上付出了大力气。

2017年，格兰仕开始推动“以产品为中心”的规模化制造向“以用户为中心”的产业链制造的转型，为洗碗机、微波炉、洗衣机等产品建立自动化生产线。同时，格兰仕打通产业链的所有环节，自主研发了供应链系统、供应商协同平台、制造执行系统等，小到一个元器件、螺钉、微动开关，大到磁控管、电机等核心部件，都做到了产业链的自主可控。

2019年，格兰仕宣布进一步加快向数字科技型企业的转型，开始打造供应、生产、销售、用户一体化的工业互联网生态。到2022年，格兰仕正式上线全链路新中台系统，与ERP、MES、售后服务、WMS库存管理等系统的数据串联、补齐，进一步实现了产业链、供应链的数据闭环。

如今，在数字化产业链和供应链的支撑下，格兰仕的一台微波炉从接到市场订单到完成生产的用时从过去的20天缩短到7天；4.0数智化基地每6.7秒就能下线一台微波炉腔体，生产线还可瞬间切换不同的品类，实现柔性化生产……

这种融合了批量生产和“小单快反”的制造能力，不仅帮助格兰仕第一时间抓住市场机遇，也在一定程度上增强了其应对国际贸易保护主义冲击的底气。

Rachel透露，新的一年，格兰仕计划持续升级空气炸微波炉等产品，进一步提升品质和交付速度，优化产品使用体验，同时也计划在海外社交媒体等渠道上进一步发力，推动产品进入当地更多高端消费者家中。