使用微波炉的禁忌有哪些?

A.忌用普通塑料容器:普通塑料容器受热易变形,且可能释放有毒物质,污染食物,危害健康。应使用微波炉专用器皿盛装食物进行加热。

B.忌用金属器皿:铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿会反射微波,并与炉内产生电火花,既损坏微波炉,又无法加热食物。请勿将任何金属容器放入微波炉。

C.忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内加热食物产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。

D.忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

E.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品应先在微波炉中完全解冻,然后再加热至熟。 

F.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:微波炉解冻会使肉类外层的温度升高,细菌可能繁殖。再次冷冻只能抑制细菌生长,不能杀死细菌。解冻后的肉类如需冷冻,必须先加热至全熟。

G.忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。 

H.忌将微波炉置于卧室:微波炉不宜放在卧室中,同时注意不要用任何物品覆盖散热窗栅,以保证通风散热。

I.忌长时间在微波炉前工作:开启微波炉后,人员应尽量远离或保持至少1米以上的距离。