一体机内胆材质怎么选？选不锈钢、搪瓷还是陶瓷？

从使用耐久性、安全性和性价比综合来看，家用首选推荐304不锈钢内胆。微蒸烤一体机的功能较多，工作环境涉及高温、高湿水汽，且跟食物间接接触，对材质的健康、稳定性要求较高。不锈钢耐高温、抗腐蚀、不释放有害物质、寿命长，304不锈钢更是公认的食品接触级材料，无涂层脱落风险。

搪瓷内胆是将搪瓷粉喷涂在金属基材上，通过800℃高温固化制成，优点是耐高温易清洁，更适合烤箱类产品。陶瓷内胆跟大众熟知的陶瓷无关，是一种涂层工艺内胆，将涂层喷涂在不锈钢基材上，通过高温工艺固化，相比不锈钢内胆的优点是易清洁，但劣质的陶瓷内胆仍然无法克服长期使用脱漆的问题，脱落的涂层进入食物有安全隐患。